Schöfferhofer Kristallweizen - світле пшеничне пиво, яке на відміну від традиційного Hefeweizen проходить повне фільтрування від дріжджового осаду, тому має характерний кристально чистий колір. Відповідно до закону про чистоту пивоваріння від 1516 року, пиво виготовляється тільки з натуральних інгредієнтів: води, пшеничного і ячмінного солоду, хмелю і дріжджів.

Пиво Schofferhofer запам'ятовується своїм фантастично складним смаком, в якому тропічні фрукти перегукуються з пшеницею, а нотки гвоздики доповнюються запашним перцем. Гладкий смак пива Schöfferhofer контрастує з яскравим ароматом, що надає бурштиновому напою емоційність.

Напій добре поєднується з рибою, білим м'ясом, сирами, креветками і прекрасно робить застілля більш душевним.